Холодні закуски
Брускета сет тріо
Брускети з оселедцем, маринованим лососем та ікрою форелі на хрусткій чіабаті
420 грн
Лосось маринований з шафраном (100 гр)
Подається з лимоном та лаймом
350 грн за 100 г
Щуча брускета (180г)
Збита щуча ікра (50 гр) із пряними маслами. Подається з хрумкими гріночками
620 грн
Устриця Фін де Клер №3 1 шт( мінімальне замовлення від 3 шт )
Подаються на "подушці" льоду
з соусом та дольками лимону
з соусом та дольками лимону
95 грн
Хвости тигрової креветки мариновані (10 шт)
Хвости тигрової креветки у пікантному маринаді
370 грн
Мідії мариновані в медовому соусі (230 грам)
Мідії мариновані в медовому та азійських соусах із додаванням гірчички
255 грн
Кільця кальмарів мариновані ( 230 грам )
Пікантні на смак кальмари в гостро-солодкому маринаді
245 грн
М'ясо рапана мариноване ( 180 грам)
Мариновані рапани в азійських соусах із додаванням маринованих печериць
330 грн
Форшмак з оселедця ( 250 грам )
Рублений форшмак)))) , подається з пончикамиПрикрашається Черрі та лимоном
230 грн
Форшмак з печінки тріски та в"яленими томатами ( 230 грам )
Ніжний та апетитний рублений форшмак з печінки тріски)))Подається з пончиками
260 грн
Салат з раковими шийками ( 300 грам )
Салат з раковими шийками , овочами , салатом мікс ,сиром Пармезан ,заправлений пікантним азійським соусом
310 грн
Салат Голландець ( 300 грам )
Салат( Айсберг, Ромен ) з мариновваними мідіями , малосоленим лососем та цитрусовою заправкою
320 грн
Салат Чука з горіховим соусом ( 240 грам )
Чука з кунжутом і горіховим соусом
250 грн
Мариновані восьминіжки на подушці із салату Чука (250 г)
Восьминіжки у фірмовому маринаді на подушці із чуки з солодким перцем
295 грн